Quantcast
Channel: istaknuto – Pirot vesti
Viewing all articles
Browse latest Browse all 12467

Problemi u ugostiteljstvu: Da li sečemo granu na kojoj sedimo?

$
0
0

Na inicijativu gradonačelnika Pirota mr Vladana Vasića danas je po prvi put održan otvoreni sastanak sa ugostiteljima iz grada, a nakon pritužbi turoperatera iz Bugarske o tretmanu njihovih turista u pojedinim ugostiteljskim objektima u našem gradu, o previsokim cenama i sličnim problemima, ali i o problemu hroničnog nedostatka kvalitetnog kadra, konobara i kuvara u sektoru ugostiteljstva u Pirotu. Reč je o inovativnom pristupu lokalne samouprave u Pirotu koji za cilj ima identifikaciju i rešavanje problema koji, ukoliko se ne reši na vreme, može imati dalekosežne posledice po turizam u našem gradu s obzirom da, što zbog nekog prezasićenja, ali i zbog lošeg tretmana, sve veći broj turista iz Bugarske zaobilazi Pirot i ide u Niš i druge gradove. Ovakav pristup problemima, koji u većem delu ne spadaju pod konkretnu nadležnost lokalne samouprave, među prvima je, ako ne i prvi primer u Srbiji. Vasić je istakao da se pokazalo da ovakav pristup rešavanja problema nakon prvog sastanka, pokazao kao dobar jer je problem uočen i blagovremeno se krenulo u rešavanje.  U planu su slični sastanci i sa poslodavcima iz oblasti tekstila, trgovine, zanatstva i drugih sektora, kako bi se svi uočeni problemi na vreme rešavali. Nakon inicijalnog sastanka sa ugostiteljima konstatovan je ogroman deficit kadra u ugostiteljstvu pa će se tražiti način da se vrši neformalna obuka zainteresovanih nezaposlenih mladih Piroćanaca za rad u ugostiteljstvu, čime bi se dao impuls razvoju ugostiteljstva, ali i uticalo na smanjenje nezaposlenosti. Ideja je i da se formira udruženje ugostitelja gde će se redovno ukazivati na sve probleme u ugostiteljstvu.

Po rečima gradonačelnika Vasić, cilj je da se u Pirotu stvori resurs kadrova u ugostiteljstvu, tekstila, gde takođe nedostaje mnogo kvalifikovanih kadrova, u oblasti trgovine, zanatskih usluga, ali i u oblasti IT sektora.

-Moramo da organizujemo neformalne obuke koje su mnogo prilagodljivije tržištu nego formale, a kako bi zaposlili ljude. Drugi problem je da smo počeli da sečemo granu na kojoj sedimo, jer ugostitelji povećavaju cene, to turisti naravno primećuju i iznose razne primedbe. To je jedan od glavnih razloga za ovaj sastanak. Mislim da su ljudi toga svesni i da će posle ovog sastanka razmeniti svoje ideje i učiniti napore da se stabilizuje taj trend koji postoji već nekoliko godina-kazao je gradonačelnik Vasić.

Da ima pritužbi potvrdio je i Dragan Jovanović, iz Turističke organizacije Pirot.

-Treba da budemo svesni svoje cenovne politike, kvaliteta usluga i cena koje nudimo. Određenom pravom cenovnom politikom možemo postići i zadržati trend povećanja broja gostiju koji dolaze u naš grad-kazao je Jovanović.

Bugari nas polako preskaču, kreću ka Nišu, Sokobanji

Branko Tošić, iz Nišavske doline pohvalio je inicijativu gradonačelnika.

-Ja nikad nisam bio na ovakvom sastanku koji je odličan jer ima za cilj da rešimo problem koji može da eskalira i u perspektivi opasno utiče na poslovanje svih ugostitelja. Bugari nas zaobilaze, idu ka Nišu, Sokobanji, drugim gradovima. Bez pomoći Grada i pojavljivanja na raznim turističkim manifestacijama teško da bi dostigli ovakav nivo turističke ponude kakav imamo-kazao je Tošić.

Predrag Stanković je kazao da pirotski ugostitelji sami školuju svoj kadar.

-Mi godinama moramo da učimo konobare, kuvare, da ih učimo kulturi govora, pristupu mušteriji i generalno načinu ponašanja-kazao je Stanović.

tekst, foto, video Aleksandar Ćirić/pirotskevesti.rs

The post Problemi u ugostiteljstvu: Da li sečemo granu na kojoj sedimo? appeared first on Pirot PirotskeVesti.rs.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 12467

Trending Articles


Girasoles para colorear


Tagalog Quotes About Crush – Tagalog Love Quotes


Patama Quotes : Tagalog Inspirational Quotes


Tagalog Quotes To Move on and More Love Love Love Quotes


BARKADA TAGALOG QUOTES


Best Crush Tagalog Quotes And Sayings 2017


Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.


Vimeo 10.7.1 by Vimeo.com, Inc.


OFW quotes : Pinoy Tagalog Quotes


Break up Quotes Tagalog Love Quote – Broken Hearted Quotes Tagalog


Long Distance Relationship Tagalog Love Quotes


5 Tagalog Relationship Rules


INUMAN QUOTES


Re:Mutton Pies (lleechef)


FORECLOSURE OF REAL ESTATE MORTGAGE


Sapos para colorear