Tradicionalna gastro manifestacija “Dani banice” u Beloj Palanci, koju priređuje Turistička organizacija ovog grada, okupila je veliki broj žena, majstora za izradu ovog specijaliteta iz cele jugoistiočne Srbije.
Među njima su i mnoge naše sugrađanke, koje godinama unazad predstavljaju umeće pravljenja banice od sukanog ili rastrzanog testa.
One su zadovoljne nastupom u Beloj Palanci, koja je ovih dana gastronomski centar ovog dela Srbije. Marica Mladenović, Lela Panić, Marija Vlatković, MiLjana Todorović samo su neke od takmičarki koje se, sa svojim delikatesima godinama pojavljuju na štandovima .
Posetioci ove svetkovine hrane, mogli su da vide i kupše razne vrste domaćih banica, odnosno pita, spremljenih od domaćih materijala i sirovina koje se koriste vekovima unazad.
Bilo je tu slanih, slatkih i drugih vrsta pita i kolača, ali i nadmetanje dece u razvlačenju testa. Posetioce ovogodišnjig dana banice uveseljavale su ekstradne zvdezde, a cena parčeta pite bila je 100 dinara.
I ove godine je promoter manifestacije bio Nenad Gladić-Lepi Brka, poznati kulinar, a tokom manifestacija organizovano je nekoliko radionica u kojima su predstavljene kuhinje pojedinih okolnih zemalja.
